2019年8月3日、脳と心の勉強会「脳HOW」が大阪で開かれました。
今日はその報告とまとめです。

＜脳HOWって何してるの？＞

脳HOWでは様々な発酵食品を通して、
腸内環境の多様性をアップし
免疫機能や脳機能を若く保つ方法と
人生を自由に幸せに生きるための心の健康を保つ技を
お伝えしています。

自分に残された時間はあとどのくらいあるのでしょう？
時間は命です。
命をどう使うか＝使命。

脳HOWは残された人生をどう生きるかを
最新の脳科学と心理学を使って
考えていく学びの会です。

＜甘酒と脳の関係？＞

今回の前半は脳科学者のKUNIによる
「腸脳相関」の話から始まりました。

腸と脳は直結している。
腸の状態が脳に影響し、
脳も腸に影響を与える、という話でした。

そして発酵食品（今回は甘酒）が
実際にどう腸を活性化し、
どう脳を元気づけていくかを
最新の科学を通して見ていきました。

みなさん、「ほ～」の連続だった様子。

そしてちょっとした実験。
今回は2種類の甘酒を用意し試食していただきました。

1つは60℃で10時間発酵させたもの
2つ目は冷蔵庫の温度で10時間発酵させたもの

もちろん、ご察しのように
甘さが全然ちがいます。

同じ材料を使っても
環境がそろわないと発酵しません。
つまり、菌の持つ力を発揮できない、
ということ。

でも発酵の条件（温度、時間、菌の力）が
そろえばでんぷんが甘く変身する。

そして人間も同じ。
環境がそろったとき、
私たちの能力が発揮できます。

＜甘酒と心理学？(*_*)？＞

後半は、心理学のワークをたくさんして
自分を発酵＝発光させる方法をさぐっていきました。

私たちが自分の力を最大限に発揮できる環境を
作るために必要なものは

１．発酵に必要な環境づくり＝土づくり
（ストローク、許可、保護、能力）

２．種まきの方法

３．水をあげる方法

心は種まきと似ています。
いい土壌をつくり、種を播き、水をやると
あとは自然と発芽し、成長し、収穫の時期がおのずとやってきます。

今日はたくさんワークしましたね。
心のブレインストーミングならぬ、マインドストーミング！
参加者の皆さんお疲れ様でした！

自分の育て方、生かし方、
日常なかなか考える機会が少ない
「人生」を真剣に考える時間でした。

豊作になるよう、まずは発酵の力を借りて体も心も土づくり！
次回は冬になります！