胃腸の不調には梅肉エキスがお勧めです。
今回は、私達が日ごろ体感している
梅肉エキスの効果と
飲み方も含めた
日常への生かし方をご紹介します。

＜梅肉エキスで胃腸の不調を撃退！＞

小学校で胃腸炎が流行ってきました。
息子にも胃が気持ち悪～いと少しその症状が！

隣の席の友達、その隣も
胃腸炎らしく
もらってきた可能性は大！

胃腸炎の時は？
そう、あのエキス。
梅肉エキス。

さっそく、薄めて飲ませたところ、
あっという間に症状は緩和。

でも、次の日
学校から帰ってきたらまた
「お腹が気持ち悪い～」
「梅肉エキス飲んどく」

効き目を体感したようで、
自分から積極的に
手当をしていました。

＜梅肉エキスを飲んでみる – その効果と使い方＞

梅肉エキスは生の青梅をすって長時間煮詰めたエキスです。
梅の栄養・効力がギューッと凝縮された万能薬で、

強力な殺菌作用があるため
昔から食あたり、コレラ、赤痢などの伝染病予防、
腹痛、下痢、便秘、などの民間療法として使われてきました。

喉の痛みもとってくれます。
その場合はぬるま湯で
5倍ほどに薄めた梅肉エキスでうがいをします。

腹痛、胃もたれはもちろん
その他私たちは
風邪をひき始めた時、
疲労で体調がすぐれない時、
咳が出る時などにも
梅肉エキスの高い効果を体感しています。

梅肉エキスはエネルギーの塊です。

味も大したもので、
とてもとてもとても酸っぱく

子どもには飲みずらいno1のエキス。
私は直接、小スプーン人さじくっと飲みますが
お湯で割ったり、
米あめを足して甘みを出したりすると飲みやすくなります。

＜梅肉エキスを作ってみる＞

用意するもの：
セラミック製・陶器のおろし器
（梅は強力な酸があるため金属と反応し酸化しやすいため）
ホーロー鍋か土鍋
保存用ビン
竹串
布袋、又はキッチンペーパー

作り方：
１．青梅を水洗いして、竹串で下手を取り除く。
２．青梅をおろし器ですりおろし、布袋で絞る。
３．しぼり汁を土鍋に入れて、蓋なしで弱火でコトコトとろ火で
うぐいす色の汁が茶色くなるまで煮込む。
４．２，３時間すると茶色くなりトロットしてくる。
絶えず混ぜながらさらに弱火で、鍋の底が見えてくるまで煮詰めていく。
５．熱いうちに沸騰煮沸したビンに移す。

このくらいになるまで煮込んでいきます。

長～くもつので多めに作っておくと便利です。
いつも常備しておくと
いざという時に役立ちますね。

でも作り方は簡単ですが、
青梅1㎏を煮詰めて20～30gしか作れません。

大変と感じる方はまずは、
市販のものを試してみるのもいいかもしれません。

＜梅肉エキスを買ってみる＞

たくさんのメーカーがありますが、
買う時のポイントは、
産地と育てられ方です。

私は無農薬のものを使っています。
有機梅肉エキス（ウメケン）
オーサワの梅エキス（オーサワジャパン）

無農薬ではありませんが
値段が手ごろなエキスなら

特別栽培梅エキス（王隠堂）
梅けん梅エキス（ウメケン）

葛が入っているものもあります。
梅肉エキス＆葛（オーサワジャパン）

飴もあります。
砂糖不使用で玄米水あめを使ったもので
安心うれしいおやつ。

玄米キャンディー（梅肉エキス）　（オーサワジャパン）

料理の調味料として
アクセント的に使うこともあります。

自然からの恵みとエネルギーで
内から体の元気を作れますね。